Watermeloen pizza
duda-wsm • feb. 03, 2021
6 personen | 10 min | 79 kcal 11g koolhydraten 9g suiker 3g vetten 2.5g eiwitten 0g zout
Ingrediënten:
- 1 plak van een hele watermeloen (ong. 1 cm dik)
- 6 el Griekse yoghurt 0%vet
- 12 frambozen
- 3 aardbeien
- 18 blauwe bessen
- Rasp van 1 limoen
- Verse munt
- 2 el amandelschaafsel
Bereidingswijze:
- Snijd een plak watermeloen af van een hele watermeloen. Snijd de plak vervolgens in 6 ‘pizza’ punten. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd in partjes.
- Besmeer iedere punt met Griekse yoghurt.
- Beleg iedere punt met 2 partjes aardbei, 3 blauwe bessen en frambozen.
- Top de watermeloen pizza af met limoenrasp, enkele blaadje verse munt en amandelschaafsel.
Eet smakelijk!